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海鲜大米粥

时间:2020-10-09

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栏目:粥的做法

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导读:秋高气爽、菊黄蟹肥。每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时,是吃蟹的最好季节。这个时候的海产螃蟹也是价廉物美,肥厚多黄的半斤重一只的梭子蟹,价格只要20元一斤,实在是吃螃蟹的好时

秋高气爽、菊黄蟹肥。每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时,是吃蟹的最好季节。这个时候的海产螃蟹也是价廉物美,肥厚多黄的半斤重一只的梭子蟹,价格只要20元一斤,实在是吃螃蟹的好时节,秋季进补正当时,正好用它来给家人养身哈!

海鲜大米粥

海鲜大米粥

材料:肥美的梭子蟹一只,蛤蜊干几粒,大米半小碗,生姜一块,葱少量。

海鲜大米粥原料

海鲜大米粥做法

1、大米洗净浸泡半小时,蛤蜊干也洗净浸泡软,螃蟹洗净挖盖剁开,姜切细丝。

海鲜大米粥步骤1

2、砂锅里装进泡好的大米,加进于6-7倍的水,再倒进一点食用油,盖上盖子大火煮开后,转小火继续炖15分钟,直到大米煮开花,加进浸泡好的蛤蜊干,生姜丝和螃蟹块,喷上一点黄酒,再熬5分钟左右,就可以关火了。最好再焖5分钟。开盖撒上盐和胡椒粉,最后撒上葱花即可。

海鲜大米粥步骤2

一碗鲜美的粥是最能让人吃的心满意足,也是最最养胃养人的哦!如此吃蟹的好时节,大家就用这肥厚的梭子蟹多多入菜吧!

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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