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黄芪粳米粥

2020-10-22 05:34:33 0

黄芪粳米粥

原料:粳米100克,黄芪20克,红糖20克,清水适量。

黄芪粳米粥的做法

1.将黄芪用温水洗去灰分,切片,用纱布包好,放在干净的沙锅中,添入200克清水熬10分钟,滗取药汁。锅中再加清水熬15分钟,滗取药汁,与头遍药汁合在一起备用;粳米淘洗干净,沥水;红糖研成末,待用。

2.净沙锅置火上,添入适量清水烧开,下入粳米,以旺火烧开后,改用小火煮至米烂汤稠,放入药汁和红糖,续煮5分钟,即成。

特点:清香微甜,糯软清甜。

黄芪粳米粥的做法

大厨提示

1.黄芪要切得薄一些,粥内加入药汁不能过多。

2.红糖用量也不要太多。

健康提示:黄芪是补气的良药,具有补肺气、固表止汗、利水消肿之功效;红糖温中补虚、活血化淤。二者同粳米一起煮粥,可以辅助治疗气短乏力、盗汗自汗、体面浮肿、气短心悸等症。表实邪盛、食积内停、热毒尚盛者不宜食用本粥。

小菜搭配推荐:鲜椒脆瓜丝。推荐理由:此小菜是用南瓜和少许鲜椒制作而成的。因南瓜含有丰富的钴,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。搭配黄苠粳米粥一起食用,对糖尿病、心脑血管患者有辅助疗效。

粳米营养价值

粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

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