滋补杂粮粥

香甜黑米粥——宝贝的滋补杂粮粥

这个黑乎乎的是什么东西呀？孩子初次看到一定会满脸疑惑，原来是妈为我精心熬煮的滋补黑米粥，还有可爱的小白兔也来和我一起分享啦，得赶紧尝尝它的味道哟！

用料：黑米50克、糯米30克、鹌鹑蛋2个、红糖10克。

滋补杂粮粥的做法

1.先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用；

2.将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火。

3.将鹌鹑蛋去壳做成小兔子的造型，放入煮好的黑米粥上做装饰即可。

特别提示：煮黑米粥时，最好配些糯米来增加黏度口感才好。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，因此对消化功能较弱的孩子不要吃未煮烂的黑米，妈妈应尽量将其熬煮得软烂一些。

夏天常吃糯米好处多

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