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时间:2021-01-27
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栏目:粥的做法
标签:
鸡冠花蛋花粥
原料:鸡冠花60克、鸡蛋1个、糯米50克
调料;盐、油、鸡精、姜、葱、鲜抽。
做法;
1.鸡蛋打匀,鸡冠花洗净,切条.
2.锅里油热,下姜末,鸡冠花煸炒2分钟.
3.取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火40分钟.
4.把鸡冠花放入粥锅.
5.中火煮3分钟.
6.倒入蛋液,边倒边搅拌.用盐,鸡精,鲜抽,葱花调味即可.
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