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参归肝汤的做法

时间:2020-11-17

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栏目:煲汤大全

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导读:参归肝汤 原料:猪肝250克,党参片30克,当归15克,酸枣仁10克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花和姜末各适量。 参归肝汤的做法: 1.将酸枣仁打碎,与党参片、当归一起放入沙锅中,加入适

参归肝汤

原料:猪肝250克,党参片30克,当归15克,酸枣仁10克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱花和姜末各适量。

参归肝汤的做法:

1.将酸枣仁打碎,与党参片、当归一起放入沙锅中,加入适量的水,浓煎2次,每次45分钟,合并2次煎汁。

2.猪肝洗净后切片,与料酒、精盐、味精和湿淀粉拌匀,放入药汁内煮至猪肝片散开.撒入葱花和姜末,盛入大蒸盆内蒸至猪肝熟透即成。

参归肝汤的做法

参归肝汤的特点:肝嫩汤鲜,益气补血,宁神益智。

龙眼的功效与作用

龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等.每100克干品含水分26.9克,蛋白质5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,热量1184千焦

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