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淮山猪手煲的做法

时间:2020-09-20

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栏目:煲汤大全

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导读:连着20几天没休息,终于有个可以睡到10点的早上了,真不容易啊。 下周又有学会,又要发表,前几天一直忙着写稿准备,饭也没好好吃,于是,又胖了……(想长胖真容易啊) 这里的比
连着20几天没休息,终于有个可以睡到10点的早上了,真不容易啊。

下周又有学会,又要发表,前几天一直忙着写稿准备,饭也没好好吃,于是,又胖了……(想长胖真容易啊)

这里的比赛如火如荼的,话说,重在掺和啊。我也忙里偷闲滴掺和一下哈。以前有个广东的学长,去他家吃饭的时候,做得菜让人很无语,可是煲得汤味道却超好。据说,广东人都重保养会煲汤,学长的妈妈每次来日本都大包小包背一堆煲汤的药材食材什么的。

淮山猪手煲的做法

淮山猪手煲

材料:猪手 1只(去毛去指甲,背上切几刀)淮山 1根(去皮切块)黑木耳 若干花椒、八角、桂皮、香叶 各适量

淮山猪手煲的做法

做法

1.锅内放油,放入香料炒出香味。

2.放入猪手,煎至焦黄色。

3.烹入绍兴酒,酱油。

4.将炒锅内东西倒入高压锅,加水少许,大火煮开。盖好锅盖,上汽后转小火,煮15分钟。

5.关火放气,开锅盖,放入山药黑木耳,再次盖紧锅盖,煮10分钟。

6.放盐调味,出锅盛盘。

淮山猪手煲的做法

淮山猪手煲的做法

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