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骨汤鲜肉海参馄饨的做法

时间:2021-03-27

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栏目:煲汤大全

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导读:骨汤鲜肉海参馄饨 馅料:鸡胸肉     350g,猪肉     300g,刺身   一只(约80g),葱    50g,姜    10g,花生油  30ml,五香粉  3g,胡椒粉   1g,盐   4g,美极鲜   10ml,蚝油    5ml。 馄饨皮
骨汤鲜肉海参馄饨

骨汤鲜肉海参馄饨的做法

馅料:鸡胸肉 350g,猪肉 300g,刺身 一只(约80g),葱 50g,姜 10g,花生油 30ml,五香粉 3g,胡椒粉 1g,盐 4g,美极鲜 10ml,蚝油 5ml。

馄饨皮:面粉 400g,清水 适量。

做法

1,将鸡胸肉剁成肉荣。

2,将猪肉剁成肉荣。

3,将发制好的刺身切成小粒。

4,葱姜切成末。

5,将上面所有材料一起放入容器中加入剩余的调料。

6,顺着一个方向绞打上劲。

骨汤鲜肉海参馄饨的做法

7,将面粉加入揉成面团,揉好后盖上湿龙布醒10分钟。

8,再取出揉至三光。

9,将和好面擀成面皮。(越薄越好)

10,切成馄饨皮。

11,包成馄饨。

12,入锅中煮熟,盛出,浇上大骨汤即可。

骨汤鲜肉海参馄饨的做法

骨汤鲜肉海参馄饨的做法

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