煲汤做菜知识大全!
8分钟微波炉暖汤!减脂的时候贼爱喝,
晚上有时候不知道吃啥,不想吃凉拌菜我就会弄一碗下肚,酸溜溜的太爽口了~
食材:
番茄、金针菇100g、白菜150g、牛肉200g、生抽1勺、番茄酱1勺、葱花、胡椒粉、橄榄油、水230g、蛋清、料酒.
做法:
1、牛肉切片洗掉血水,用蛋清、料酒抓腌15分钟,番茄划十字开水烫一下脱皮装碗!
3、叉子把番茄压成泥,加生抽、喷点橄榄油、水、白菜、金针菇、牛肉,微波炉高火打5分钟拿出来加番茄酱翻拌均匀,高火打3分钟,撒点葱花、胡椒粉搞定~
水不要太多,白菜会出水的~油要喷点,菇类不能没有油~