嫩滑牛肉羹的做法！无油高蛋白，味道绝了！

　　牛肉羹可太赞啦!

　　无油低脂做法可以放心喝一大碗!

　　做法超简单!汤底浓郁，牛肉鲜美，喝不够呀～

食材：

　　牛肉

　　嫩豆腐1盒

　　鸡蛋1个

　　胡萝卜、香菇

　　葱

　　腌料：1勺生抽、1勺料酒、黑胡椒粉

　　调料：1勺生抽、白胡椒粉、少许盐

做法：

　　❶切好葱花，香菇切片，胡萝卜和豆腐切丁，鸡蛋打散。

　　❷牛肉切末，加入腌料腌制15分钟。

　　❸锅中烧开水，下牛肉煮变色，下香菇、胡萝卜、豆腐、调料，最后淋入蛋液，煮至沸腾即可，出锅后撒上葱花!

Tips：

　　①咸淡可以根据个人口味加盐~

　　②有条件的用鸡汤煮更美味!

　　③喜欢浓稠的可加入水淀粉。