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酸豆角焖黄花鱼——下饭菜的做法

时间:2020-11-01

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栏目:菜谱大全

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导读:                酸豆角焖黄花鱼——下饭菜的做法          黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到

酸豆角焖黄花鱼——下饭菜的做法

酸豆角焖黄花鱼——下饭菜的做法

 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除

食材配方

主料:

黄花鱼、250g酸豆角、100g

辅料:

油、两勺生抽、两勺盐、适量料酒、适量姜汁、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、买回来的黄花鱼去掉内脏,挂掉鱼鳞然后用盐,料酒,姜汁腌制片刻。

2、准备酸豆角(自己泡制的)

3、将酸豆角和大蒜切丁。

4、平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎。

5、将黄花鱼煎两面金黄盛起。

6、另起锅将酸豆角炒干身。

7、然后加少许水,生抽少许糖烧开之后放入煎好的黄花鱼焖五分钟入味即可。

8、焖好的酸豆角黄花鱼,鱼肉鲜嫩,酸豆角酸甜爽口。下饭,喝粥都不错。

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