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家常肉末豆腐的做法

时间:2020-09-20

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栏目:菜谱大全

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导读:                家常肉末豆腐的做法         肉末豆腐,绵软鲜香, 是家庭餐座上的一道最平常不过的菜, 也是一道很下饭的菜, 豆腐与肉末的搭配能为人体提供丰富的蛋白质, 而且豆

家常肉末豆腐的做法

家常肉末豆腐的做法

肉末豆腐,绵软鲜香, 是家庭餐座上的一道最平常不过的菜, 也是一道很下饭的菜, 豆腐与肉末的搭配能为人体提供丰富的蛋白质, 而且豆腐里的钙含量也是非常高的,无论

食材配方

主料:

豆腐、300g肉馅、150g

辅料:

植物油、20ml香油、少许料酒、少许大葱、10g姜、1片青辣椒、1个精盐、2g红辣椒、1个

详细做法步骤

1、豆腐切成3厘米左右的块;

2、把切好的豆腐焯水,这样炒的时候不易散;

3、葱姜切碎,辣椒切圈;

4、炒锅放油,下葱、姜、辣椒爆香,然后把肉末放进去一起煸炒;

5、放酱油、料酒,炒至肉末断生;

6、放入焯好的豆腐翻炒均匀后加盐,淋香油、撒上青、红椒圈出锅。

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