香辣水煮鱼的做法

香辣水煮鱼的做法

最近怀孕了，说要多吃鱼。对本不爱吃鱼的我来说无疑是一大难题，视辣如命的我来说又不能吃太辣的水煮鱼，于是乎就诞生了这款微微小辣香气报表的水煮鱼！他吃的很开心其实我

食材配方

主料：

草鱼、1条 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量麻椒、适量小米椒、适量干辣椒、适量大蒜、适量小葱、适量黄豆酱、适量蛋清、适量小粉、适量 、

详细做法步骤

1、分解买回来的鱼，肉骨分离，去鳞

2、鱼皮不要

3、鱼片

4、鱼片加小粉，蛋清

5、鱼骨斩段，鱼头剖开

6、鱼骨，鱼尾，鱼头，小粉，料酒

7、配料，期间把一个调味瓶打碎。玻璃滑到脚。休息会继续

8、姜--片 小米椒--粒 干辣椒--段 蒜--末 葱--小段

9、芝麻-备用

10、起锅，先下干椒，然后麻椒。盛出备用

11、加酱爆香，放入鱼骨，加水。煮

12、加入小米椒，一部分蒜，葱，出香气，加入鱼片，加盖2分钟

13、起锅，放入步骤10里干椒，花椒，芝麻，蒜，葱，净锅热油淋