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腊肉丝炒盐菜的做法

时间:2020-09-10

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栏目:菜谱大全

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导读:                腊肉丝炒盐菜的做法         盐菜,是我们家乡每家每户都会自己腌制的一种小菜,从收菜到盐菜装坛,工序繁多,时间历时一个多月甚至更久,但做出来之后,美味无比,吃后

腊肉丝炒盐菜的做法

腊肉丝炒盐菜的做法

盐菜,是我们家乡每家每户都会自己腌制的一种小菜,从收菜到盐菜装坛,工序繁多,时间历时一个多月甚至更久,但做出来之后,美味无比,吃后让人难忘。盐菜可做汤,可清炒,

食材配方

主料:

盐菜、300g腊肉、80g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、家乡的盐菜

2、切成细末

3、葱切末,蒜切末

4、腊肉洗净

5、切成丝

6、起锅烧油,把腊肉下锅慢慢地煎至腊肉出油。少放些油,腊肉本身出油的

7、加入葱蒜末炒香

8、把盐菜倒进锅里,加小半碗水,盖上盖煮五分钟即可出锅。

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