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茄子肉丁盖浇饭的做法

时间:2021-02-01

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栏目:菜谱大全

标签: 盖浇饭 

导读:                茄子肉丁盖浇饭的做法         前几天在外边吃了这个茄子的盖浇饭,虽然也是菜和白米饭,但是把菜浇到米饭上,味道却不同,那浓浓的汤汁都渗透到了米饭里,每一颗米

茄子肉丁盖浇饭的做法

茄子肉丁盖浇饭的做法

前几天在外边吃了这个茄子的盖浇饭,虽然也是菜和白米饭,但是把菜浇到米饭上,味道却不同,那浓浓的汤汁都渗透到了米饭里,每一颗米粒都吸收了菜的味道,特别好吃,今天也

食材配方

主料:

茄子、150g胡萝卜、50g五花肉、50g白米饭、400g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、食材准备好

2、肉切成小丁

3、茄子去皮切成小丁,胡萝卜切丁

4、葱切片备用

5、锅里放油放入葱花炝锅

6、把切好的肉丁倒入锅中翻炒

7、然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒,加盐调味

8、加入少许水把菜煮一下,这样会有一些汤汁

9、汤汁收的差不多的时候,倒入水淀粉

10、菜就做好了

11、然后盛一碗白米饭把菜浇到上边就可以了

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