牛肉丸子的做法

牛肉丸子的做法

在泉州这个地方，满街都是牛肉面的店，而且吃的人也很普片，在这里呆就了也就慢慢爱上牛肉了，不过牛肉面我是没有很爱吃，里面的牛肉太少了，我喜欢把牛肉做成不同的料理，

食材配方

主料：

牛肉、300g洋葱、100g蒜头、10g 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量沙拉酱、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材

2、牛肉洗净后剁成肉绒

3、洋葱洗净切小丁

4、蒜头切成蒜蓉

5、切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止

6、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子

7、锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透

8、起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用