东北大葱煎鸡蛋的做法

东北大葱煎鸡蛋的做法

每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用 葱煎蛋是

食材配方

主料：

东北大葱、1条鸡蛋、4个

辅料：

油盐、适量 、

详细做法步骤

1、大葱切碎备用；

2、鸡蛋备用；

3、炒锅下油烧热，倒下大葱煸出香味至软身；

4、向大葱里打下鸡蛋，均匀的撒入盐，用锅锅铲铲碎鸡蛋；

5、盖上锅盖，小火煎至一边结面，翻至别外一边煎至结面；

6、打开锅盖，用锅铲翻几下，煎至全部变熟，装出即可。