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红辣椒炒外婆菜的做法

时间:2021-02-26

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栏目:菜谱大全

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导读:                红辣椒炒外婆菜的做法         妈妈说,他们上初中的时候每个月都要放一次月假,往返几十里的路,有时候就是会带点外婆给炒的菜去学校,然后在食堂打点饭就着咸菜

红辣椒炒外婆菜的做法

红辣椒炒外婆菜的做法

妈妈说,他们上初中的时候每个月都要放一次月假,往返几十里的路,有时候就是会带点外婆给炒的菜去学校,然后在食堂打点饭就着咸菜吃几天,后来外婆不在了。妈妈也会经常做

食材配方

主料:

红辣椒、100g 、

辅料:

油、50g盐、5g腌菜、150g 、

详细做法步骤

1、红辣椒切成小丁丁,

2、蒜掰放切菜的板子上跺脆

3、把腌菜泡个十分钟,可以稀释本身的咸味。,切好之后沥干水分

4、热锅冷油,然后把辣椒和蒜瓣一起放进去大火炒熟

5、倒入外婆菜,加点点盐

6、迅速翻转的炒动,起锅的时候放点醋

7、炒个五分钟之后,就可以起锅装盘了

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