爆炒羊肝的做法

爆炒羊肝的做法

近视由来已久，不厉害。整天在电脑面前趴着，眼睛酸涩的厉害，自己也觉着再这样下去就瞎了。 想想也很可怕，无奈，上网也很重要。那就想个法子吧，喜来乐说了：能治病、不

食材配方

主料：

生羊肝、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量青红椒、适量生姜、适量胡萝卜、适量

详细做法步骤

1、新鲜羊肝洗净切薄片。

2、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。

3、捞出羊肝，控净水后倒入少许植物油拌匀备用。

4、青红椒择洗干净后切大片。

5、起油锅，油热后放入姜片爆香。

6、倒入羊肝片滑炒变色后盛出备用。

7、锅里留底油，放入青红椒、胡萝卜翻炒均匀。

8、倒入适量酱油。

9、倒入羊肝片。

10、大火爆炒，调入精盐即可出锅。