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鸡片炒苦瓜的做法

时间:2021-03-28

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栏目:菜谱大全

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导读:                鸡片炒苦瓜的做法         北京已经连着下了两天雨了,家里都没啥菜了,看到冰箱还有苦瓜,今天的主角就是它了。我打算用鸡肉片抓一下然后跟苦瓜一起炒,这样处理

鸡片炒苦瓜的做法

鸡片炒苦瓜的做法

北京已经连着下了两天雨了,家里都没啥菜了,看到冰箱还有苦瓜,今天的主角就是它了。我打算用鸡肉片抓一下然后跟苦瓜一起炒,这样处理过的鸡肉就不会老而且颜色也好看,说

食材配方

主料:

鸡胸肉、250g苦瓜、250g

辅料:

葱姜、适量淀粉、适量生抽、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鸡胸肉切片,苦瓜斜着片着切成不规则的片,葱姜切碎备用

2、鸡片用淀粉生抽抓匀,多抓几下,看到汁水都被肉吸进去了最好。

3、热油下鸡片煸炒

4、鸡片变色后下入葱姜爆香

5、加入苦瓜翻炒

6、加适量盐

7、翻炒均匀即可出锅

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