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菜卤笋的做法

时间:2021-03-25

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栏目:菜谱大全

标签: 卤菜 

导读:                菜卤笋的做法         现在春笋大量上市了,个很大的笋,一个就有三四斤重的那种,我们就经常会用腌雪菜的菜汁,我们这叫菜卤,来煮笋吃,这样煮出的笋很下饭,吃完笋剩

菜卤笋的做法

菜卤笋的做法

现在春笋大量上市了,个很大的笋,一个就有三四斤重的那种,我们就经常会用腌雪菜的菜汁,我们这叫菜卤,来煮笋吃,这样煮出的笋很下饭,吃完笋剩的汁还可以泡鸡蛋煮毛芋,

食材配方

主料:

春笋、1500g 、

辅料:

油、适量雪菜卤、适量干辣椒、适量八角、适量白砂糖、适量 、

详细做法步骤

1、准备新鲜大笋

2、笋剥壳洗净,准备菜卤

3、切成大厚片

4、把笋,菜卤,干辣椒,八角,适量水放入高压锅

5、放些油,和糖,盖盖上气后煮10分钟

6、开盖,调咸淡,放入蘑菇精,拌匀即可出锅

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