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糯米肉丸的做法

时间:2020-11-13

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栏目:菜谱大全

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导读:                糯米肉丸的做法         我其实是个懒人,厨艺也不精,每每下厨都带着做游戏的心态,觉得好玩并有成就感,所以才愿意去做。 有时候是突然看到别人做的让我有了下

糯米肉丸的做法

糯米肉丸的做法

我其实是个懒人,厨艺也不精,每每下厨都带着做游戏的心态,觉得好玩并有成就感,所以才愿意去做。 有时候是突然看到别人做的让我有了下厨的冲动,自从在新浪开博以来,我

食材配方

主料:

糯米、100g肉馅、200g鸡蛋、1个 、

辅料:

葱、适量生粉、适量色拉油、适量生抽、适量精盐、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、肉馅加入蛋清、葱末,用少许盐、生抽、色拉油、生粉、胡椒粉搅拌上筋

2、将糯米沥干水(洗净后用水浸泡5小时以上,最好浸泡过夜)一旁备用

3、将肉馅小心搓成丸子,表面沾上糯米

4、可以垫胡萝卜片防粘而且也美观

5、用急火蒸15分钟

6、取出即可食用,吃前可以加一点麻油,这个看个人喜好

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