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腰果百合炒芹菜的做法

时间:2021-01-08

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栏目:菜谱大全

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导读:                腰果百合炒芹菜的做法         昨儿发了节后调理肠胃的粥,今天,继续来分享调理肠胃的小菜。 素菜,在正月里是比较受欢迎的炒菜品种,鱼、肉吃多了,肠胃负担加重,

腰果百合炒芹菜的做法

腰果百合炒芹菜的做法

昨儿发了节后调理肠胃的粥,今天,继续来分享调理肠胃的小菜。 素菜,在正月里是比较受欢迎的炒菜品种,鱼、肉吃多了,肠胃负担加重,连口味也变得刁钻起来,重口味的菜不

食材配方

主料:

西芹、400g 、

辅料:

腰果、50g百合、10g盐、适量水淀粉、适量鸡粉、适量 、

详细做法步骤

1、百合提前浸泡半天。

2、挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3、西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。

4、斜着切成段。

5、锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟。

6、捞出,投凉。

7、锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

8、另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

9、放入焯过水的芹菜。

10、放入百合。

11、放入炒香的腰果。

12、放入适量的盐。

13、煸炒过后,放入调好的水淀粉。

14、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可。

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