虾仁豆腐蒸蛋的做法，美味高蛋白！

　　简简单单的早餐!

　　嫩嫩的蒸蛋和嫩嫩的豆腐结合是什么美味!

　　吃一口有蒸蛋的香嫩，还有豆腐的入口即化!加上蔬菜和虾仁，简直是蛋白+蛋白的优质结合!

食材：

　　西兰花、虾仁

　　内脂豆腐半盒

　　鸡蛋2个

　　60g清水(约小半碗)、小半勺盐

　　酱汁：2勺生抽、2勺凉白开

做法：

　　1、西兰花、虾仁焯水备用。

　　2、2个鸡蛋加入清水、盐搅打均匀。

　　3、豆腐切块小块放入蒸碗底，倒入鸡蛋液，撇去浮沫，摆上西兰花、虾仁。

　　4、盖上保鲜膜，水开后上锅蒸16分钟左右。

　　5、调好酱汁，出锅后淋入酱汁即可～

提示：

　　酱汁里不介意的再加半勺香油更好吃!