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红糟鸡肉的做法

时间:2022-11-19

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栏目:菜谱大全

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导读:                                                                                                                                                                                                                                                                         介绍                                                       
红糟鸡肉的做法

介绍

每次回娘家一定都有这一道红糟鸡肉,我特别爱啃鸡翅膀的小翅膀,皮啃起来QQ的,超级好吃的!酱汁也很下饭,而且不管是热的还是冷的都很好吃喔!大家可以试试喔!

食材

大鸡腿1只、三节翅3只、红萝卜1根、杏鲍菇2根、红糟2大匙、麻油2大匙、姜片8片、酱油1大匙、冰糖1小匙

做法

红糟鸡肉的做法 1、红萝卜滚刀切块

红糟鸡肉的做法 2、鸡肉也要切块

红糟鸡肉的做法 3、麻油热油后爆香姜片

红糟鸡肉的做法 4、中小火炒红糟,妈妈说红糟不可以大火炒,也不可以没爆香,所以用中小火炒

红糟鸡肉的做法 5、炒好后下鸡肉拌炒

红糟鸡肉的做法 6、再下红萝卜快炒,然后下调味

红糟鸡肉的做法 7、加水约100c.c.,小火闷煮20~30分钟

红糟鸡肉的做法 8、另起一锅,快炒杏鲍菇,如果加入鸡肉一起炒的话,杏鲍菇会太咸喔!

红糟鸡肉的做法 9、最后再加入杏鲍菇煮一下下就好囉~~

红糟鸡肉的做法 10、上桌

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