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好媳妇必学经典家常菜 - 蒜泥白肉的家常做法

时间:2022-11-20

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栏目:菜谱大全

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导读:                                                                                                                                                                                                                                                                         介绍                                                       
好媳妇必学经典家常菜 - 蒜泥白肉的家常做法

介绍

无论一年四季,蒜泥白肉都是上得了餐桌、老少闲宜的一道经典家常菜,调味料跟摆盘可以创意变化,没吃完的肉隔餐还能炒成回锅肉,从小到大永远吃不腻的味道,赶快试试看吧! 欢迎来粉丝专页交流讨论 www.facebook.com/janelikitchen

食材

猪五花两条、米酒少许、老姜3-4片、小黄瓜一条、酱油膏适量、蒜头6-8颗、辣椒适量、九层塔适量

做法

好媳妇必学经典家常菜 - 蒜泥白肉的家常做法 1、煮一锅滚水,水里加入姜片与些许米酒,将整条猪五花肉洗净后放入烫熟,烫好后取出放凉,切片备用

好媳妇必学经典家常菜 - 蒜泥白肉的家常做法

2、小黄瓜用水果刀削出薄片,摆盘时铺在五花肉底部

好媳妇必学经典家常菜 - 蒜泥白肉的家常做法

3、沾酱部分先把蒜头、辣椒跟九层塔剁碎,再跟酱油膏搅拌均匀,可以直接淋在肉上面也可以盛装在旁待食用时沾取

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