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料多多的白菜粉丝包的做法

时间:2020-10-18

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栏目:小吃大全

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导读:  【原材料】大白菜、粉丝1小把、黑木耳3朵、胡萝卜50克芹菜2根、姜5克、长香菜若干。   【调味料】 植物油、生抽1大勺、盐适量、蘑菇精适量。   【做法】   1:木

  【原材料】大白菜、粉丝1小把、黑木耳3朵、胡萝卜50克芹菜2根、姜5克、长香菜若干。

  【调味料】 植物油、生抽1大勺、盐适量、蘑菇精适量。

  【做法】

  1:木耳冷水泡涨发后切成丝,在开水中焯制1分钟左右捞出。

  2:将胡萝卜切丝,姜切末。

  3:粉丝入开火锅中煮1-2分钟捞出在大碗中。

  4:大碗中加入木耳丝、胡萝卜丝、和姜末,并加入生抽和盐、蘑菇精用筷子搅拌均匀。

  5:大白菜撕成大片,在开水中烫半分钟左右捞出沥干水分。香菜也用开水烫软。

  6:将白菜平铺,中间加入拌匀好的馅料。

  7:馅料用白菜包裹好,用烫软的韭菜扎住打个十字结。

  8:锅入少油,中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着加入姜末和芹菜末的酱油即可。

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