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培根酸菜卷做法

时间:2021-03-21

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栏目:小吃大全

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导读:  用料:酸菜300克、培根肉200克、黑胡椒适量   做法:   1. 酸菜300克、培根肉200克、黑胡椒适量   2. 将酸菜每片清洗干净,将厚菜邦片成两片或三片,然后切细丝,将整条的

  用料:酸菜300克、培根肉200克、黑胡椒适量

  做法

  1. 酸菜300克、培根肉200克、黑胡椒适量

  2. 将酸菜每片清洗干净,将厚菜邦片成两片或三片,然后切细丝,将整条的培根从中间分成两半备用

  3. 将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起

  4. 卷一组后用签子串起来

  5. 起锅热油,油热后放入肉卷,小火盖上盖子煎焖五分钟,翻至另一面,焖煎五分

  6. 撒黑胡椒装盘

  慈母煲汤网小贴士

  1.酸菜如果太酸可以用清水泡一泡再挤干水份。

  2.焖煎的时候一定要小火,防止糊锅。

  3.出锅后可根据口味撒上黑胡椒碎。

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