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黑樱桃芝士蛋糕的做法

时间:2020-09-21

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栏目:小吃大全

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导读:    主料:低筋面粉250克,玉米淀粉100克,黑樱桃酱50克,低脂芝士片100克   辅料:鸡蛋4只,牛油50克   黑樱桃芝士蛋糕的做法   步骤1:牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化(或隔

主料:低筋面粉250克,玉米淀粉100克,黑樱桃酱50克,低脂芝士片100克

  辅料:鸡蛋4只,牛油50克

  黑樱桃芝士蛋糕的做法

  步骤1:牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化(或隔水加热)倒入芝士内快速搅拌均匀黑樱桃果酱加入内搅拌均匀后 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄分个倒入黑樱桃芝士内搅拌均匀。

  步骤2:低粉筛好和玉米淀粉混合搅拌均匀分2次筛入芝士内快速轻轻搅拌均匀。

  步骤3:蛋清加入白醋几滴打30秒后,分2次加入砂糖打至硬性发泡后分2次把蛋清加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀备用。

  步骤4:烤箱170度预热10分钟,蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡备用。

  步骤5:烤箱170度 托盘加水放下层蛋糕放中层烤50分钟后,改150度烤10-20分钟即可取出。

  步骤6:取出蛋糕稍微摊凉后(不要倒扣)放入冰箱冷藏6小时或过夜取出 表面抹镜面胶后即可切块享用。

车厘子和樱桃的区别

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