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平底锅怎样做美味羊肉串

时间:2020-12-06

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栏目:小吃大全

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导读:  一、材料   山羊肉、洋葱、辣椒粉、孜然粉、辣椒碎、熟白芝麻、盐、油、烤签 美厨邦配图   二、准备   1、羊肉切小块   2、洋葱切块   3、洋葱块入料理机。

  一、材料

  山羊肉、洋葱、辣椒粉、孜然粉、辣椒碎、熟白芝麻、盐、油、烤签

配图

  二、准备

  1、羊肉切小块

  2、洋葱切块

  3、洋葱块入料理机。加少许清水打成洋葱汁,滤出洋葱水

  4、往羊肉块里放入5勺洋葱水

  5、抓匀

  6、盖上盖子泡一会儿,我差不多泡了半天

  7、孜然自己磨成孜然粉,也可以用现成的孜然粉。自己磨的感觉更香

  8、泡好的羊肉倒掉洋葱水。放适量盐

  9、倒适量油

  10、抓匀

  11、串好羊肉串

  三、烤羊肉串

  1、平底锅都可以。锅底刷上一层油,放入羊肉串

  2、烤完一面烤另外一面,刷点油,到自己喜欢的口感。根据自己的口味撒上孜然粉辣椒粉辣椒碎

  3、家里有芝麻还可以撒点白芝麻

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