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沙拉泡芙的15步制作方法

时间:2021-03-24

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你分享沙拉泡芙的15步制作方法   主料:低筋面粉30g,高筋面粉30g,清水100ml,无盐黄油40g,盐1g,白糖2g,鸡蛋2个,沙拉酱20g   步骤:   1.准备好所有做泡芙的材

  慈母煲汤网小编为你分享沙拉泡芙的15步制作方法

  主料:低筋面粉30g,高筋面粉30g,清水100ml,无盐黄油40g,盐1g,白糖2g,鸡蛋2个,沙拉酱20g

  步骤:

  1.准备好所有做泡芙的材料

  2.高筋面粉和低筋面粉混合在一起过筛

  3.容器里倒入清水、白糖、盐和黄油

  4.容器放在电磁炉上煮至沸腾关火

  5.快速倒入粉类拌匀

  6.再开小火将面团加热至结出一层薄膜

  7.两个鸡蛋倒进容器里打散

  8.面糊冷却到不太烫手的时候,分多次加入打散的全蛋液至完全拌匀后再加下一次

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  9.用打蛋器挑起面糊显倒三角形状

  10.面糊装入裱花袋里

  11.在放了油纸的烤盘上挤出花型

  12.用叉子将泡芙顶部的尖角轻轻压平,调整出形状和高度

  13.提前200度预热烤箱,烤盘放中层,上下火烤30分钟即可

  14.在烤好的泡芙上部三分之一处划一刀

  15.然后挤进沙拉酱即可

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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