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椰汁桂花糕的5步图解做法

时间:2020-11-16

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栏目:小吃大全

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导读:椰汁,桂花糕   主料:鱼胶粉50g,椰浆200ml,白砂糖100g,桂花25g,水(桂花层)500ml,水(椰浆层)250ml     水晶桂花糕怎么做   椰汁桂花糕的做法步骤   1. 准备材料   

椰汁,桂花糕

  主料:鱼胶粉50g,椰浆200ml,白砂糖100g,桂花25g,水(桂花层)500ml,水(椰浆层)250ml

水晶桂花糕怎么做

  椰汁桂花糕的做法步骤

  1. 准备材料

  2. 桂花层:水煮开,放入桂花下和糖,待糖融化后关小火加入一半的鱼胶粉(先用凉水把鱼胶粉化开),边搅拌一直煮至鱼胶粉全部融化,关火,纳凉待用。

  3. 椰汁层:水和椰浆煮开,加入糖,待融化关小火,加入另一半的鱼胶粉,边搅拌煮至鱼胶粉融化,关火纳凉待用。

  4. 盘子中先倒入一层椰汁,放入冰箱冷冻室十至十五分钟后取出,再倒入一层桂花水至已凝结的椰汁层上,放入冷冻室。一直重复至最后一层凝结后,移到冷藏室就行了。(千万别凝结了还放在冷冻室冷冻,那就结冰了!)

  5. 取出切块,搞定!www.cmbaotang.com

  小贴士

  喜欢口感硬些的可放少点水,糖的多少可按个人喜好调整。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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