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涪陵榨菜鱼怎么做

时间:2020-12-28

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栏目:小吃大全

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导读:  涪陵榨菜鱼:穿越千年 李白最爱   特色:   泡椒产于重庆高山,与萝卜、生姜等混合泡制两年以上;   颜色鲜红,辣而不燥,食而不上火;   采用多种香料及榨菜炼制底料产

  涪陵榨菜鱼:穿越千年 李白最爱

  特色:

  泡椒产于重庆高山,与萝卜、生姜等混合泡制两年以上;

  颜色鲜红,辣而不燥,食而不上火;

  采用多种香料及榨菜炼制底料产生综合醇浓的香味。

  原料:

  草鱼,榨菜;

  配料:

  辣椒,蒜,姜,盐、味精、胡椒

  做法:

  1,草鱼约斤半,切片;

  2,鱼片水淀粉挂浆,盐、味精、胡椒粉一起拌匀备用;

  3,炒料一起过油爆香;

  4,下榨菜继续爆香;

  5,闻得到榨菜香味;

  6,加水,大火煮开。

注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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