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蚝豉皮蛋牛肉粥

时间:2020-10-18

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栏目:粥的做法

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导读:牛肉有养气、养脾胃、健肌健骨、化痰解风、解渴止涎等功效,适合中气、气虚、体虚、肌肉骨骼虚弱、贫血、头晕的人食用;松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质,脂肪和总热量略低,它能刺激

牛肉有养气、养脾胃、健肌健骨、化痰解风、解渴止涎等功效,适合中气、气虚、体虚、肌肉骨骼虚弱、贫血、头晕的人食用;松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质,脂肪和总热量略低,它能刺激消化器官,改善食欲,促进营养消化吸收,中和胃酸,清凉低血压。

这碗粥给勤劳的母亲尝,柔和的口感,新鲜的味道和丰富的营养,使母亲赞叹!

蚝豉皮蛋牛肉粥

原料:大米300克,干蚝豉100克,皮蛋2个,牛瘦肉150克,香菜末、葱花、盐、食用油各少许。

蚝豉皮蛋牛肉粥的做法步骤

蚝豉皮蛋牛肉粥的做法

1、大米洗净,加入少许油、盐腌渍30分钟。

2、皮蛋去壳,洗净,切丁。

3、牛瘦肉洗净,切块。

4、干蚝豉洗净,用温水浸泡。

5、煮沸足量清水,加入大米煮至半熟,加入蚝豉、牛肉、皮蛋,续煮至粥成。

6、加盐调味,撒上香菜末、葱花即可。

营养功效:蚝豉含有多种氨基酸及维生素B12、牛磺酸、糖元等营养成分,其中维生素B12具有预防恶性贫血的作用。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。...

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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