煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 粥的做法 > 正文

鸡丝粥

时间:2024-07-10

人气:0

栏目:粥的做法

标签:

导读:  关于鸡丝粥的一些知识大家知道多少呢?下面就让我来给您系统的讲述一下。   鸡丝粥 鸡丝粥的知识 鸡丝粥营养而又美味,大家一定要做来尝一尝。鸡丝粥有多种不同做法,每种

  关于鸡丝粥的一些知识大家知道多少呢?下面就让我来给您系统的讲述一下。

  

鸡丝粥

鸡丝粥

鸡丝粥的知识

鸡丝粥营养而又美味,大家一定要做来尝一尝。鸡丝粥有多种不同做法,每种做法都各有特色。为了满足不同口味的朋友们,下面我把鸡丝粥的多种不同做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都能找到最适合自己的做法。

  青椒鸡丝粥:大米,鸡脯肉 ,青椒,盐,高汤 或清水各适量。将大米淘洗干净,放在清水中浸泡一会,这样煮出的粥细软香浓,泡好后将粥煮熟就可以了,煮粥很简单,大火煮开后转小火,慢慢煮至米粒开花就足够粘稠了,如果希望更加的粘稠,还可以加入适量的糯米,煮粥的水可以是清水,也可以高汤,这些都根据实际情况选择即可。

  煮粥的同时,把鸡脯肉也煮上,为了节省时间,可以将鸡脯肉切成小块再煮,判断鸡肉是否煮熟,用筷子扎一下能轻松的扎透就可以了。最后将煮熟的鸡肉撕成细丝。煮鸡脯肉时可以不加任何调料,也可以先煮鸡肉,然后用煮鸡肉的汤来煮粥。

  青椒也切成细丝,要青椒丝漂亮,可以将青椒片薄后再切。然后在粥快关火前,放入鸡肉丝和青椒丝,再放入一些盐调味就可以了。如果你不喜欢青椒煮烂的味道,可以选择生吃,把他们切好后直接码放在粥上即可。

  什锦鸡丝粥 :大米100g,鸡胸100g,胡萝卜20g,油条半根,香菜碎10g,盐1茶匙,香油1茶匙,干淀粉少许。胡萝卜切细丝。油条切细丝。鸡胸洗净,切丝,以少许干淀粉和盐抓拌腌制备用。大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改小火熬制60分钟,放入胡萝卜丝和鸡丝,滚煮2分钟关火,加入盐和香油调味。吃时撒上油条丝和香菜碎即可。

  香菇鸡丝粥:大米、少量糯米、鸡胸、鲜香菇、豌豆、胡萝卜、葱、调味品各适量。将白米、鸡胸、香菇、豌豆、胡萝卜洗净;将鸡胸肉、香菇切丝(细丝)、胡萝卜切丁;将油热锅后,加入葱花、鸡胸肉、香菇爆香、然后滴少许酱油炒入味,再把白米下锅续炒数下;加入适量清水在锅中,待米煮熟后,把豌豆、胡萝卜丁放入锅内;加入适合个人口味调味品,即可食用。

  鲍鱼鸡丝粥 :米1杯、小鲍鱼150克、鸡胸肉半块、冬菇 4朵、姜丝少许、葱1根,盐1茶匙、胡椒粉少许。米洗净,用少量油拌匀。小鲍鱼先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口。冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花。水10杯烧开,加入米粒和鸡丝煮开,转中火煮约30分钟。5、放入小鲍鱼和冬菇煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花与姜丝即可盛出食用。

上一篇:

下篇:

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 胡萝卜羊肉粥的做法

    胡萝卜羊肉粥的做法

    胡萝卜羊肉粥 材料:胡萝卜150克、羊肉馅50克、大米150克、姜末20克、料酒1茶匙(5ml)、油1汤匙(15ml)、盐适量、胡椒粉适量 做法: 1、  提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟,胡..
  • 小麦草汁做法和功效

    小麦草汁做法和功效

      小麦草汁,相信很多南方人都没有听说过吧,因为小麦是一种北方植物,现在我们就一起来了解一下小麦草汁做法和功效吧。    小麦草汁做法和功效   1.小麦草汁材料的准备..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号