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时间:2021-03-27
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栏目:煲汤大全
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冬瓜莲子肉片汤的原料:
冬瓜150g 干莲子50g 瘦肉80g 高汤600ml 盐2g 淀粉1g 食用油2ml 姜5g 香油2ml 小葱少许
冬瓜莲子肉片汤的做法:
1、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
2、冬瓜去皮洗净,切片
3、砂锅中放入高汤、姜片、莲子、冬瓜,煮开后转小火30分钟
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加盐调味,淋香油,撒小葱后关火。
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