煲汤做菜知识大全!
豆角炒腊肠的做法
豇豆:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。
食材配方
主料:
长豆角、300克腊肠、200克辅料:
葱、10克姜、10克蒜、10克盐、10克味精、10克白糖、10克鸡粉、10克料酒、10克详细做法步骤
1、把长豆角洗净去两头,顶刀切寸段放入盘中备用。
2、腊肠斜刀切成薄片,备用。
3、葱、姜、蒜切片。
4、将长豆角、腊肠焯一下。
5、热锅下油,放入葱、姜、蒜爆香。
6、放入腊肠和料酒翻炒几下。
7、然后放长豆角、盐、味精、鸡粉、白糖,大火翻炒几下出锅。