香菇蒸鸡腿的做法

香菇蒸鸡腿的做法

冬季天气寒冷，自然界万物开始阴盛阳衰，万物都在潜藏阳气，以待来年春天的升发。冬季是肾经旺盛之时，因而，养肾防寒是冬季养生的特点，肾功能正常，便可以调节肌体适应冬

食材配方

主料：

鸡腿、410g干香菇、50g

辅料：

芝麻油、适量盐、适量枸杞子、适量香葱、适量生姜、适量生抽、适量淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好鸡腿，洗净备用。

2、鸡腿放入碗中，倒入生抽。

3、充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。

4、香菇洗净、泡发。

5、泡发的香菇切成细条状备用。

6、腌制好的鸡腿码放到盘中。

7、香菇放到鸡腿上。

8、枸杞子、姜片放到鸡腿上。

9、锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。

10、蒸好的鸡腿，将汤汁倒入炒锅中。

11、用淀粉勾好薄芡汁。

12、勾好的芡汁淋到鸡腿上即可。