红米福圆粥

补血养颜女人粥----红米福圆粥

春天里，甘甜的粥最能养生了，快来亲手熬这样一份补血养颜、营养健康的女人粥吧！

以前也经常会熬这加了桂圆红枣的福圆粥来喝，它浓稠润滑，香甜可口，最重要的是它还对女生很好——可以补血养颜、养心安神哦。

正好前些天有个机会试用了一包“哈尼梯田红米”，于是我就用它代替原来的大米来熬这款健康的养生粥，不但这碗粥颜色更诱人、更加的香气扑鼻，这功效也一定会大大加强了呢。

因为这种哈尼梯田红米，一千三百年来，生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上，粒粒皆为山泉灌溉。它富含蛋白质、氨基酸、维生素等，营养价值远高于普通优质大米；并且含有钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管病和贫血症；还有，红米属于糙米，其血糖指数也远远低于等量的白米，对预防肥胖和糖尿病也很有帮助。

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

桂圆即龙眼（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

材料：红米200g、大枣50g、桂圆50、冰糖20g

红米福圆粥的做法

1.备齐所有材料

2.将桂圆去壳取肉，大枣洗净

3.将红米轻轻洗两遍后放入锅中，加足够的水

4.大火煮沸腾后转小火熬

5.大约25分钟，粥变浓稠后加入大枣和桂圆

6.继续熬煮20分钟后，加入冰糖，煮至冰糖融化即可

冰糖也可以用红糖来代替。

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鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。