补气益血药膳粥

美味的补气益血药膳粥

许多人都有气虚的毛病。

气虚的人一般容易累，做什么都抬不起劲。还有气色不怎么好，脸老是黄黄的。这虽然不是什么大病，也没有特别明显的表现，但这对我们的身体确实是有影响的。

那么气虚者，或觉得自己是时候强壮点的人们应该多吃这么些东西：淮山药，红枣，粳米，鳝鱼，鲫鱼，牛肉，黄芪，党参，人参，白参

我大概也属于这种类型的体质。不算是严重，就是比较容易累，脸色不大好。

充满爱心的母亲总是会用些补气的药材煮水给我喝。

说不上讨厌那个味道，但不怎么喜欢。所以总是忘记喝，辜负了母亲的权权爱意。

昨天回到家，又看到了一锅刚煮好的“妈妈补气汤”

此时快到晚餐时间了，于是我用这些水煮了一锅香喷喷的粥~

哈哈，味道普通的药汤就变成了一锅美味的粥了。

没有讨厌的药材味哦！口感是柔滑的，带有微微的甜，有着食材的芳香~

又可以养生，还可以使自己的口福愉悦~

这就是我自创的补气益血药膳粥

材料：黄芪1条，党参1条，白参1条，红枣3粒，桂圆6粒，大米100克，瘦猪肉100克，姜2片，料酒少许，盐

补气益血药膳粥的做法

1.药材洗干净。条状的切成段，红枣去壳。

2.除桂圆外，所有药材放进锅内煲，大火煮开，转小火煮25分钟，放入桂圆煮五分钟即可。捞起药材。

3.大米洗净，用少许油腌10分钟，放到药材水里煮成粥。肉剁碎，先用淀粉抓匀再用油抓匀。

4.粥快好时，放进姜片和肉碎，搅匀，放入料酒，盐调味即可。

特别提示

1.请看做法的第三步，这就是做出柔滑鲜嫩的肉粥的关键哦！

2.所有的药材都是非常普通的药材，在一般的药店就可以买到。

3.如果有时间，最好煲好药材汤后，泡一会儿，几小时就更好了！出味了功效更好！

4.之所以红枣去壳，桂圆最后放，都是为了要达到补而不燥的目的。

4.我觉得如果不放肉，转为放糖，这个甜粥就成养生甜品了。凉了就更好吃。

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大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...

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