煲汤做菜知识大全!
平时一天三顿他都是在幼儿园吃的,晚上回来基本上也只是给他吃些水果,害怕吃了别的积食。。。周末的时候才会做些适合他吃的东西,所以之前在他咳得相对厉害点儿的时候,做了这么一道粥。材料也都是家里现成的,就都随手往里加了,搞到最后自己都不知道该取个什么名字比较好。材料都有些养生功效,止咳、润肺等等。。。所以最后决定,就叫养生粥了~~呵呵~~
春季养生粥
材料:绿豆100g,莲子100g,干百合30g,银耳10g,糯米100g,红枣、冰糖适量
做法:
1. 将绿豆、莲子、百合和银耳分别泡发;莲子去芯,百合去除干硬部分,银耳去根撕成小朵;
2. 将处理好的绿豆、莲子和银耳放入锅中,添加适量水煮沸,转小火继续煮约30分钟;
3. 倒入糯米,煮软;
4. 红枣洗净,和冰糖一起倒入锅中,然后倒入百合,继续煮约15分钟即可;