煲汤做菜知识大全！
黑麦仁是一种杂粮食材，它营养价值极高，特别适合用来煮粥喝，但他在煮粥时有多种不同的做法，想了解黑麦仁应该怎么煮粥，可以参考下面对它做法教程的具体介绍，能让大家在了解黑麦仁粥做法的同时也了解它怎么做最好吃。
1、黑麦仁煮粥的时候需要搭配不同的食材，它可以和黑米和玉米仁以及红薯等多种食材搭配在一起煮粥喝，每种食材的用量可以根据自己的需要去具体选择。准备好食材以后，麦仁和玉米仁以及黑米都要淘洗干净，并用清水浸泡。
2、把红薯洗净以后用刀把它切成小块，放到粥锅中，加入清水，再放入浸泡好的黑麦仁和黑米以及玉米仁等食材调匀以后加热煮开，再用中小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠后，关火焖十几分钟，焖好以后取出装碗就能食用。
1、制作黑麦仁粥时要准备黑麦仁50克，紫薯100克，红豆50克，大米50克，另外还要准备适量的红枣，把准备好的红枣提前用清水洗净并浸泡3~5小时，把准备好的红豆和黑麦仁要用清水浸泡两小时，大米用清水淘洗干净。
2、紫薯洗净以后削掉外皮，再把它切成块状放到周锅中，加入准备好的红豆，大米和黑白仁，最后放入红枣再放入几块冰糖，加入足量清水加热煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的黑麦汁和红豆全部软烂后关火，过十分钟里面的粥就能煮好，取出以后就能食用。
上面为大家介绍了黑麦仁粥的做法教程，让大家了解了黑麦仁怎么煮粥，以后大家再吃黑麦仁时就可以按上面介绍的方法去煮粥，这样既能品尝到它的诱人滋味也能吸收它含有的丰富营养。
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