五彩牛肉粥的材料和做法步骤教程

　　一、五彩牛肉粥的用料

　　用料包括粳米二百克，牛肉五十克，洋葱三十克，胡萝卜一根，四季豆十克，鸡蛋一个，调理准备酱油，料酒，淀粉，糖，橄榄油

　　二、五彩牛肉粥的做法

　　第一步：将胡萝卜去皮后切丁，用锅子煮水后下水炒一下，之后用橄榄油稍稍翻炒下。

　　第二步：四季豆清洗后用沸水焯一下炒熟待用。

　　第三步：洋葱去皮后清洗之后切块。

　　第四步：淘洗粳米之后用清水浸泡。

　　第五步：牛肉放入锅中，加入香油炒热后，加入洋葱一同翻炒知道洋葱变软。

　　第六步：将粳米入锅加水开始煮开，调节到小火慢煮的同时放入胡萝卜丁。

　　第七步：鸡蛋打散后放些食盐，加入凉开水和白糖搅匀，用橄榄油煎熟。

　　第八步：将四季豆，鸡蛋还有牛肉洋葱放入粥中，搅拌后继续食用。

　　三、五彩牛肉粥的营养功效

　　黑米黑豆等五种物质中有丰富的维生素和矿物质，多吃五彩牛肉粥可以固肾精，体质上得到提升，而且还可以保护眼睛，加强身体的代谢。