燕麦蜜豆粥的材料和做法步骤

　　一、燕麦蜜豆粥的做法

　　第一步：砂锅中放水烧开后加入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋化成为水煮蛋。

　　第二步：盖上盖子后焖煮大概5分钟，蛋凝结全熟后就开盖，将鸡蛋捞出。

　　第三步：煮沸一锅牛奶后关火，将蜜豆倒入牛奶中搅拌均匀。

　　第四步：之后在碗中放入适量的即食燕麦片后再在上面放上刚刚煮好的水煮蛋。

　　第五步：将热滚的牛奶蜜豆倒入燕麦片碗中，用热量将燕麦片泡开借口食用。

　　第六步：将碗中的材料搅拌后既可以食用了。

　　二、燕麦蜜豆粥的烹饪技巧

　　将燕麦蜜豆粥中的燕麦最好选择即食的，否则就要煮熟后再食用了。蜜豆是超市就可以买到的食材，牛奶不能加热到沸腾，这样不利于营养。所以烧热后就要关火了。