煲汤做菜知识大全！
都市人现在吃的食物过于精细，缺乏全面的营养，养生的人认为要时不时的给自己补充些杂粮粥，补充缺失的流失的营养，让自己的营养更加全面。今天我们推荐一道南瓜芋头粥，非常适合都市人作为日常药膳粥来补身体。下面就介绍下南瓜芋头粥材料和做法步骤。
一、南瓜芋头粥材料
南瓜芋头粥材料主要是南瓜、芋头、大米、小米。
二、南瓜芋头粥材料做法步骤
南瓜芋头去皮切片，之后就开火煮粥，大米和小米一同煮，同时切片的南瓜和芋头蒸熟。南瓜和芋头蒸好后捣成南瓜芋头泥，待用。大米小米粥煮开后将微凉的南瓜芋头泥和入大米小米粥中，按照一个方向进行搅拌，再一同小火慢慢炖煮一会儿，清香软糯好吃的南瓜芋头粥就做好了。
三、南瓜芋头粥的养生作用
南瓜芋头粥具有解毒食疗作用，南瓜芋头中的粗纤维和果胶成分，是润肠排肠毒的催化剂，排出体内的铅汞毒素。南瓜芋头粥保护肠胃，肠胃在南瓜芋头的作用下会有保护层护肠道作用，帮助食物更快消化。南瓜芋头粥还可以消除致癌物质，降低和消除亚硝胺的活化，降低癌细胞的发生。
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