鲫鱼炖汤圆的做法
鲫鱼炖汤圆，肉质细嫩，汤汁浓白，既鲜嫩又不肥腻，还有
点甜丝丝的感觉，味道极为鲜美可口。特别适合既想美容又怕肥腻
的爱美MM们食用，滋补又养颜。
鲫鱼炖汤圆
主料：鲫鱼340克 糯米粉200克
辅料：生姜适量 香葱适量 枸杞子适量
调料：食油1茶匙 盐适量 白胡椒粉适量
做法：
1、准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。
2、鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。
3、糯米粉加适量冷水和成粉团备用。
4、锅中油热，爆香姜片。
5、姜片拨一边，放入鲫鱼。
6、煎至两面微黄。
7、注入适量冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。
8、糯米粉团做好成汤圆生胚。
9、汤圆下入鲫鱼汤中。
10、加入适量盐。
11、加入枸杞子。
12、炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。
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