鸡丝瑶柱粥的做法

这几天病倒，我也没做菜就简简简单单吃。这个粥在我家出现N多次了，前几天宝贝病倒，上吐下泻的，还好宝贝还肯吃一些。没想到我也一样被感染了。祸根应该是邻居的孩子在幼儿园传染回来。听邻居说她们幼儿园有十几个人上吐下泻还有两个既然是老师呢！两个还进了医院两个星期多了。我家孩子时常都去邻家玩，可能这样被传染回来上吐下泻的。那段时间看宝贝吐的好可怜啊！还连续看了两次儿科吃药。还有几天就要新年了，希望病魔赶紧远离我们.....

鸡丝瑶柱粥

原料：大米 一碗鸡肉 （熬汤鸡肉撕开成丝）瑶柱（泡软撕开成丝）鸡精粉 适量芫茜 切段

做法：

1）将鸡肉片撒些盐腌制片刻，鸡会出水，倒掉水冲洗即可。

2）煲倒入沸水，加入鸡肉片，

3）开大火煮15分钟或至鸡肉片熟，将鸡肉片盛起。

4）大米淘洗干净，放入锅中加入鸡汤煲粥。

5）大米煮到开花后，把备好瑶柱丝和鸡丝加入粥里继续煮。

6）15分钟后加入适量的鸡精粉拌均，再煮15分钟加入芫茜段。

7）熄火10分钟后再打开盖即可。滴入香油即可吃。