冰糖莲子银耳羹的做法

今天炖了莲子银耳羹，炖出的银耳入口即化，银耳的胶质充分释放了出来，

汤汁显得很粘稠，喝一口在嘴里，爽滑细腻！真是越来越喜欢这个电炖盅了！

秋季干燥得很，这款饮品想必一定是咱女士们的最爱~~~^_^

若是再多炖些时候，银耳炖得更加软烂，还可以取一些汤汁，做眼霜用，滋润美白、

补充胶原蛋白，放冰箱里，随用随取，只要不超过一个星期即可。

冰糖莲子银耳羹

材料：银耳、莲子、枸杞、冰糖粉。

步骤：

1、银耳和莲子提前几个小时，泡水，洗净。

2、电炖盅内摆入两个小内胆，把泡好的银耳去黄根，撕成小块儿，放入。

3、往电炖盅内加入适量的开水，要多加一些，因为甜品的时间是3h。

4、银耳放入后，再加适量的冰糖粉，加入开水，盖上盖子。

5、盖上大盖子，按“功能/取消”键，选择“甜品”功能，时间显示为3：00.

6、几秒钟后，开始工作。检查一下莲子，有无没去芯的，用牙签捅出。枸杞泡水备用。

7、炖制2h后，放入莲子，继续炖，剩余15min左右时放入泡水的枸杞，盖盖继续炖。

8、电炖盅工作结束后，发出“嘀嘀嘀”的提示音，过几分钟再开盖，以免蒸汽烫伤。