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时间:2021-02-07
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栏目:煲汤大全
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鲅鱼头炖豆腐
材料:鲅鱼头一个,鱼尾一个,豆腐一斤,酱油6克,豆瓣酱5克,醋5克,糖5克,葱姜蒜适量,美极鲜3克,水适量。
做法:
1把鱼头从中间一切两半,豆腐切厚片,
2热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下,
3再加入酱油,葱姜蒜,醋,豆瓣酱,糖,水300ml炒匀,大火烧开,
4放入豆腐转中火盖盖炖10分钟,再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
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