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香锅咸粥的做法

时间:2020-10-24

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栏目:粥的做法

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导读:这道香锅咸粥,是试学做的。上星期朋友聚会,去排档吃宵夜朋友点了一道这样的咸粥香锅,咸鲜好喝。今天试做了这道咸粥香锅不过还行,但是比不让店家的美味,没关系,从实践中进步吗。
这道香锅咸粥,是试学做的。上星期朋友聚会,去排档吃宵夜朋友点了一道这样的咸粥香锅,咸鲜好喝。今天试做了这道咸粥香锅不过还行,但是比不让店家的美味,没关系,从实践中进步吗。

香锅咸粥的做法

香锅咸粥

食材:香米,红枣,肉丝,猪肝,香葱,鸡蛋。

调料:精盐,食用油,调味鲜。

做法

1、将红枣去核,香葱切段。

2、猪肉切丝,猪肝过开水剁碎。

香锅咸粥的做法

3、鸡蛋打碗中搅匀,

4、倒进油锅里炒成蛋丁,加入香葱,精盐炒匀待用。

5、肉丝倒烧好油的锅里炒匀,加入香葱 ,精盐炒匀待用。

6、剁碎的猪肝放进锅里加盐,香葱炒香待用。

香锅咸粥的做法

7、香米放进电压锅里加适量的清水煮成白米粥,

8、煮好的白米粥开盖用快子搅匀。

9、分别倒进红枣,炒好的蛋,猪肝,肉丝搅匀后再煮10分钟。

10、冬天可带火上桌,边吃边加热,让其保持一定的温度,冬天里喝一碗热腾腾的香锅咸粥,感觉心里头热呼呼的,暖和和的。

香锅咸粥的做法

香锅咸粥的做法

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