蛤蟆吐蜜的做法

蛤蟆吐蜜的做法

　　1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟

　　2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克

　　3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外

　　4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻(收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开)

　　5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟